دوره آموزش باریستا شامل همه مباحث عصاره گیری تخصصی اسپرسو، فوم گیری هنرمندانه شیر، شناخت دم افزارهای موج سوم و شناخت متغیرهای تاثیرگذار بر دم آوری قهوه، آموزش تکنیک های تخصصی دم آوری و … می باشد که پس از گذارندان این دوره، مهارت آموز بطور تضمینی می تواند بعنوان یک باریستا در کافی شاپ مشغول بکار شود.
قیمت دوره: 22،000،000 تومان
دوره مقدماتی آموزش رُست قهوه یا برشتهکاری قهوه، یک دوره آموزش «دان سبز»، «ارزیابی حسی» و «رست قهوه» برای مدیران خط تولید، اپراتورهای برشتهکاری و مدیران فروش و بازرگانی می باشد. این دوره بصورتی تدوین شده است که مهارت آموز بطور کلی به مبانی و مراحل برشته کاری مسلط شده و زبان مشترک فنی با واحدهای دیگر پیدا میکند.
قیمت دوره: 30،000،000 تومان
دوره جامع آموزش رُست قهوه یا برشتهکاری قهوه، یک دوره جامع از صفر تا صد مهارت برشتهکاری قهوه است. این دوره برای افرادی مناسب است که قصد دارند یک کسب و کار در زمینه برشته کاری قهوه برپا کنند.
قیمت دوره: 77،000،000 تومان
آب بیشتر ماده داخل فنجان قهوه شماست. در اسپرسو شما با فشار آب عصاره قهوه را خارج می کنید. تا به حال به این موضوع فکر کردید این عنصر چقدر می تواند در طعم قهوه شما موثر باشد؟ اگر دستگاه اسپرسو شما خراب شود، فکر می کنید چند درصد مشکل آن از آب است؟ درباره سختی آب و تاثیر آن بر قهوه چیزی می دانید؟ قطعا اگر در صنعت قهوه فعال باشید از اهمیت این ماده مطلع هستید. دوره تخصصی آب مخصوص باریستاهای ارشد، تعمیرکاران دستگاه اسپرسو، راه اندازان کافه و علاقمندان به قهوه می باشد.
قیمت دوره: رایگان
کلاس آموزش پیشرفته ارزیابی حسی قهوه، یک کارگاه آموزشی بر مبانی آخرین استاندارها ازسازمان های CQI و SCA می باشد که متدها و سرفصل های این دوره بر اساس آخرین تغییرات در سال ۲۰۲۳ تعریف شده است. این دوره برای برشته کاران ارشد، باریستاهای ارشد، مدیران کنترل کیفیت، شرکت کنندگان در مسابقاات مختلف قهوه طراحی و تدوین شده است.
قیمت دوره: 16،000،000 تومان
دوره آموزش تخصصی دم آوری قهوه برای باریستا های با تجربه و علاقمندانِ دوره دیده طراحی شده است. و همچنین برای افرادی که قصد دارند در رقابت های دم آوری قهوه شرکت کنند این دوره پیشنهاد می شود.
قیمت دوره: 22،000،000 تومان
کلاس آموزش تعمیرات دستگاه اسپرسوساز، یک برنامه جامع و عملی برای علاقهمندان به تعمیرات دستگاه های اسپرسوساز قهوه است که بر روی عیبیابی و رفع مشکلات رایج دستگاههای اسپرسوساز تمرکز دارد. در این دوره، شرکتکنندگان با اصول فنی دستگاههای اسپرسو آشنا میشوند، از جمله ساختار پمپ، بویلر، سیستم حرارتی، سوئیچها و شیرهای ایمنی. آموزشها شامل شناسایی های الکتریکی، هیدرولیکی و مکانیکی مانند نشتی آب، عدم فشار مناسب، خاموشی ناگهانی یا کیفیت پایین قهوه است. با ابزارهای حرفهای و تمرین روی مدلهای واقعی، یادگیرندگان مهارتهای عملی مانند تعویض قطعات، تمیزکاری عمیق و کالیبراسیون را کسب میکنند. این دوره مناسب تکنسینها، باریستاها و صاحبان کافههاست و با گواهینامه پایان دوره، فرصتهای شغلی در تعمیرگاهها را افزایش میدهد.
قیمت دوره: 55،000،000 تومان
اشتراک گذاری